黑釉瓷茶瓯，亦称茶盏，也有人称之杯、碗，宋代饮酒斗茶的一种标志性日用茶具，是唐五代之后由玉璧瓯型制发展的变种。原先在唐代为适应品茶斗茶需求创制的玉璧瓯，在实际使用过程中又不断创新和完善，逐渐演化为一种更适合平民百姓的日用器。

    由于我国各地文化习俗不尽相同，又因它的式样似杯似碗，所以叫法各异。茶瓯，为温州民间惯称。温州的许多文人墨客曾为此留下诗句，南宋时期乐清状元王十朋有诗《题灵峰寺三绝》：“三宿灵峰不为禅，茶瓯随分结僧缘。”南宋进士赵师秀在《赠约老》诗中有“白发长垂项，新茶绿满瓯”句，清代温州巡抚阮元在《大龙湫歌用禁体》中也有诗句：“一瓯春茗啜已尽，水花犹复摇玲珑。”一片片小小的绿叶，在茶瓯中泡出了怡人香气和清雅文气。

    照片上的黑釉瓷茶瓯出土于市区县前头一大厦工地下，有八九百年历史。它是宋代温州瓯窑中不多见的黑釉瓷产品。口径11.2厘米，高5厘米，足径4厘米。其特征敞口、唇口下微折，斜壁、小圈足，圈足较浅，口大底小，形似漏斗，胎质厚重，胎色中灰。

    也许是因为温州文化史料中没有明确记载瓯窑生产黑釉瓷情况及窑址发现情况，所以许多人都误以为它是江西、福建等地产品。但这只黑釉瓷茶瓯的特点，与宋代我国黑釉产地建窑的黑釉茶盏争奇斗艳的丝状纹（被人们称为兔毫盏）有着明显的区别，也与吉州窑的黑釉茶瓯清新雅致的鹧鸪斑有着胎质釉彩韵味的不同。它的黑釉色彩光泽闪烁，晶莹美丽，并在黑釉色中泛现紫褐釉彩，润色无瑕、细腻光滑、凝重古朴。从已经发现的宋代瓯窑黑釉瓷器及一些黑釉茶瓯瓷片中可以看出，它们有着共同的釉色特点，符合瓯窑黑釉瓷的明显特征。它的发现，为温州的瓯窑文化增添了一笔色彩。

    黑釉瓷茶瓯虽不及青白瓷器高雅精美，但黑釉色彩的豪放和滋润，却受到当时社会市井百姓的喜爱。这一是因为它古朴深厚、实用价廉，还与宋代盛行斗茶习俗有关。所谓斗茶，是唐代饮茶习俗的延续，先将茶壶在茶炉上烧煮，待水沸后再将投入调味品料。宋时饮茶前，将用茶叶制成的发酵膏饼碾成细末放入茶瓯，再沏以沸水，使水面浮起一层白色茶沫，以色白为佳，黄白次之。其次是斗汤花，因白色汤花含有胶质，稍停片刻，茶瓯内便形成一圈白色的水痕。以水痕先消退者负。使用黑釉茶瓯所呈现的色泽反差，让人赏心悦目。此时瓯器也已超乎止渴饮酒的功能，成为品茶、品色、斗茶的器具。

    宋代黑釉瓷茶瓯的创制，备受文人雅士及平民百姓的喜好，更为斗茶者所青睐，它的功能是青白瓷器茶具所不能及。一直到元明时期废除茶饼，使用回归本色的散茶，且明代发明了炒青制茶，茶叶也改为开水冲泡，茶以清新自然的面貌出现，而茶瓯的式样也以杯、壶的形式体现了新的思路。